焼きぼこ

焼きぼこ
  • 焼きぼこ

    焼きぼこ

    すり身に竹串を通して、ほどよく焼きあげました。
    冷やしてこのまま野趣の味わい、軽くあぶって焼きたての香ばしさをお楽しみください。

    焼きぼこは1籠6枚入り。
    個包装になっておりますので、一つ一つをお土産としてもお使い頂けます。

    内容
    6個
    原材料
    魚肉(輸入)、砂糖、卵白、みりん、食塩、でん粉、豆乳、椎茸だし、焼酎、ブランデー、魚介エキス、酒粕、魚醤、(一部に卵・えびを含む)
    価格
    1,200円(税込価格1,296円)
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香ばしい炙り皮とぷりっとした魚のうまみ

かまぼこは1000年以上前に魚肉を木の棒につけて、火で炙って食べたのがはじまりとも言われています。

先人たちが浜辺で、棒先につけた焼きたてのかまぼこを口にほおばる姿が目に浮かびますね。
焼きぼこはそんな風情をあじわっていただく逸品です。

プリっとした食感を楽しめるお魚の種類をえらび、串につけて焼き上げました。
串を手で持って、香ばしさと魚のうまみを豪快にお召し上がりください。

素材のおいしさそのままに

お魚本来の弾力と風味を大切に味わっていただきたいという想いから、着色料や調味料には化学的に合成されたものは使用しておりません。
保存料ももちろん使っておりません。

鈴廣の天然素材についての考え方