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冷やしおでん

冷やしおでん

  • 冷やしおでんさっぱり鯛だし

    冷やしおでんさっぱり鯛だし

    塩で仕上げた豊かな風味の鯛だしに、爽やかなゆずを合わせました。さっぱりと上品な一品です。
    夏の夕涼みのお供にぜひ。

    内容
    １人前
    販売期間
    6月1日～8月31日
    原材料
    おでん種(揚げかまぼこ(国内製造)、焼きかまぼこ、えび、うずら玉子、いか、椎茸、枝豆、ぎんなん)、魚介(小鯛)エキス、ゼラチン、椎茸だし、清酒、ゆず、食塩、寒天、(一部に卵・えびを含む)
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    価格
    630円(税込価格681円)
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  • 冷やしおでんコクうま煮干し醤油

    冷やしおでんコクうま煮干し醤油

    煮干しだしのコク深い旨みの中に、隠し味の生姜をきかせました。醤油の香りが食欲をそそります。

    内容
    １人前
    販売期間
    6月1日～8月31日
    原材料
    おでん種(揚げかまぼこ(国内製造)、焼きかまぼこ、えび、うずら玉子、いか、椎茸、枝豆、ぎんなん、しょうが)、醤油、煮干しだし、みりん、昆布だし、ゼラチン、寒天、(一部に卵・えびを含む)
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    価格
    630円(税込価格681円)
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つるりとさっぱり、冷やしていただく夏のおでん

おでんが大好き。夏には夏のおでんがあるといいな、というお客様の声をもとに『冷やしおでん』ができました。
ひんやりぷるぷるのジュレタイプのおだしの中に、食べやすいひとくちサイズの具材がいっぱい。

目に涼しく、口に冷たい、涼味あふれるおもてなしを。
吟味を重ねた逸品の味わいが、暑さを楽しさに変えるひとときです。
夏に嬉しい和の「粋」を鈴廣からお届けいたします。

夏にうれしい栄養たっぷり

暑い日が続くと、お素麺などの炭水化物が中心の食事に偏りがち。
タンパク質が不足すると夏バテしやすくなります。冷やしおでんは、暑い季節に不足がちなタンパク質をあっさりとお召し上がりいただけます。
お味は｢さっぱり｣と｢こくうま｣2種類のゼリーをご用意いたしました。
食が進みにくい夏を、元気に乗り切りたい方におすすめです。

素材のおいしさそのままに

ふんわりとしたグチの食感と風味、そして季節を感じるとびっきりの旬材を感じていただくため、着色料や調味料には化学的に合成されたものは使用しておりません。保存料ももちろん使っておりません。

鈴廣の天然素材についての考え方