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切れてる板わさ
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切れてる板わさ セット
鈴廣がお勧めする「かまぼこのおいしい厚さ」12ミリに切れているかまぼこです。板についていながら切れているので、包丁でカットする手間がなく楊枝で板からはがせます。行楽のお供にピッタリの商品です。
オンラインショップを見る お電話でのご注文、店頭での販売についてはこちら- 内容
- 板かまぼこ白（160ｇ、厚さ12ミリ×7枚）、オリーブオイル（5g）、おろしわさび（1.5g）、おしぼり、楊枝2本
- 原材料
- ■板付き蒸しかまぼこ： 魚肉(輸入、国産)、みりん、卵白、食塩、砂糖、酒粕、昆布だし、清酒、魚醤、魚介エキス、(一部に卵・えびを含む)
■オリーブオイル：食用オリーブ油 (オーストラリア製造)
■おろしわさび：わさび(国産)、食物繊維、水あめ、食塩／香辛料、着色料 (紅麹、クチナシ)
- アレルゲン一覧
- 価格
- 900円(税込価格972円)
かまぼこのためのオリーブオイル
アルべキーナ種は、バナナのようなフルーティな香りとまろやかな辛みが特徴。かまぼこを引き立てる 味・香り・風味をお楽しみください。
種類 アルべキーナ種
製法 コールドプレス
産地 アデレード（オーストラリア）
シングルエステート
オーストラリアは害虫が少ないため無農薬で栽培しています。ミネラル分を含んだ肥沃な大地で育ったオリーブは、豊かな香りと洗練された味わいです。
切らずに簡単一品です
予めおいしい厚さに切ってあります。
また、かまぼこにおすすめのわさびやオリーブオイルの他、楊枝とお絞りもついております。旅の道中、ピクニック、パーティや職場へのお土産などに最適です。
鈴廣のおすすめかまぼこレシピもご参照ください。
かまぼこレシピのご紹介おいしい厚さ12ミリ
かまぼこの食感や味わいは切る厚みで大きく変わります。そこで、お客様のご協力のもと、鈴廣のかまぼこを一番おいしいと感じる厚さが何ミリかを調べました。
一番人気は12ミリ。
切れてる板わさはおいしいサイズにあらかじめ切ってあるかまぼこです。
プリっとした食感を楽しむタイプです。
同じ板についたかまぼこでも魚種やすりみの作り方によって、弾力や風味が変わります。
「切れてる板わさ」は 弾力がもっとも強い時期の魚をつかい、プリッとした弾力を楽しめるようにいたしました。この弾力を一番感じていただくには、加熱せずにそのまま食べるのがおすすめです。
お魚が本来持っている弾力と味わいを感じて頂きたく、着色料や調味料には化学的に合成されたものは使用しておりません。保存料ももちろん使っておりません。
鈴廣の天然素材についての考え方