日本酒

海と大地

小田原のお米から作った純米貯蔵酒「海と大地」です。
お米はかまぼこを作ったときにでる魚のアラの有機肥料で育てました。それだけに辛味とすっきりした味わいが特徴です。

魚の有機肥料「うみからだいち」とは

価格

300ml：900円(税込価格990円)
720ml：2,000円(税込価格2,200円)

ご購入について

小田原鈴廣直営店にてお取り扱いしております。
※数量限定販売のため購入の際はお問い合わせ下さい。

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コラム

板かまぼこの美味しい食べ方やアレンジレシピ

#日本酒

味わいチャート

タイプ：中辛口
原料米：小田原産「キヌヒカリ」100%
精米歩合：65％
仕込水：丹沢山系伏流水（中硬水）
アルコール度数：15度

加水しないから、お米の香りと旨味がしっかり

多くの日本酒は、18～20度ほどの原酒に割水（加水）をして、飲みやすい度数に調整します。
「海と大地」はアルコール度数15度に仕上げた原酒です。加水をしていないため、米本来の香りと旨味をそのまま楽しめます。低アルコールで口当たりがやわらかく、飲みやすいのも特徴です。
おすすめの温度は、冷または常温。板わさや竹輪、カルパッチョなどとよく合います。