季節の商品
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かまぼこ暦
芳ばしい煎った黒ごまを
魚のすりみと重ねました。 -
お正月限定かまぼこ
しなやかな弾力ときめ細やかな食感。新年の祝い膳に。
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旬彩しんじょ
「水無月の祓」にいただく菓子に見たてたふんわりしんじょ。
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鈴廣の歳時記
梅雨の趣を表現しました。初夏の箱根を写したかまぼこの詰め合わせ。
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冷やしおでん（夏季限定）
暑い時季におすすめの
「冷やして食べるおでん」。 -
鈴廣のおでん（冬季限定）
職人手づくりの鈴廣のおでん種は
煮込まずさっと、「ひと煮立ち」。
板付き蒲鉾
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超特選蒲鉾「一」はじめ
お正月のためにつくる一品。
生のグチ、ムツ、オキギスをつかった職人の手づくりです。 -
超特選蒲鉾「古今」
生の魚をつかった職人の手づくりです。
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超特選蒲鉾「古今」鹿の子
職人の手づくりならではの風味と舌ざわり。 鹿子の意匠をひとつひとつ手で彫りました。
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時季づくり
春夏秋冬。四季ごとに旬のお魚でお作りした、 期間限定かまぼこです。
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特上・謹上・上板蒲鉾
お魚の種類が異なる３つの板かまぼこ。 食感の違いに応じて、食べ方も変えて。
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切れてる板わさ
おいしい厚みに切れています。
わさびやかまぼこに合うドレッシング付きです。 -
こ・こ・ろ
手のひらに乗るほどの小さなかまぼこ。 板を持って、ぱくっと召し上がれ。
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電車かまぼこ
ロマンスカー・箱根登山電車とのコラボ商品。 車両の中には紅白ミニかまぼこ入り。
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満月かまぼこ
満月の翌日のみ販売。満月の翌朝、満月に当てた水を用いて手づくりします。
伊達巻
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超特選伊達巻「古黄」
職人が一枚一枚手焼きした伊達巻。
地鶏卵と和三盆のやさしい甘さ。 -
伊達巻ハーフ・うす甘伊達巻
小田原の伊達巻はほんわり甘い。
お三時にもどうぞ。
しんじょ
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浜の月
つるりとしたしんじょ。
高級魚グチだけでお作りしました。
焼きもの
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百年ちくわ
味は2種類。豊かな香ばしさの焼きちくわ、 ねぎ香るふっくらとした瑞々しさの白ちくわ。
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焼きぼこ
香ばしい皮と、もちっとした食感。
手でもって、ぱくっと。 -
ひょっこり焼き
一口サイズの焼きかまぼこ。
豆乳を使っているのでやさしい味わい。 -
やき角・柔か焼
お魚の香ばしさがお口に広がります。
しっかりとした食感の「やき角」と
ふんわりとした「柔か焼」。 -
ぷちかま
一口サイズの焼きかまぼこ。
中身はチーズや明太子など。
一個ずつ袋に入っています。
揚げもの
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あげかま
揚げることで、味がぎゅっとしまります。
えびや青のりなど、５種類の具材と混ぜました。 -
金目鯛のあげたい
金目鯛のほぐし身を混ぜました。
ぷりっとした食感とほぐし身の歯ごたえ。 -
大漁万歳
4種類の揚げかまぼこです。
パッケージはかわいく楽しいお魚たち。
おみやげにも、ご自宅でも。 -
かをり巻
香りたかい青じそで巻いて、さっと揚げました。
青じそは鈴廣オリジナル肥料でつくっています。 -
ふっくらさつま
見た目は厚揚げ、食感ふっくら。
お魚からできたお豆腐のよう。
いろいろなお料理と共にどうぞ。 -
すず天
地魚や旬の野菜と混ぜて、じゅわっと 揚げました。「かまぼこの里」直営店と 御殿場店で、揚げたてを。
蒸しもの
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海山のおーどぶる
海と山のめぐみと合わせました。
彩りもあざやか。6種類。 -
四季の富士
魚のすり身を使った和菓子、季節の泡雪。富士山の麓、御殿場店だけの商品です。
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かまぼこキッズ
お子様が喜ぶかわいいかまぼこ。
もちろん天然の食材から色づけしました。 -
すじ鉾
魚の骨も一緒にすりこみました。
しっかりとしたお魚の味わいです。
珍味・干物
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かまぼこのふりかけ
かまぼこをパリパリに仕上げました。ごはんに合う「うめ」「わさび」「ごましお」の3つの味。
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わさび漬け
鈴廣のかまぼこを引き立たせるわさび漬けです。酒粕とわさびの風味がかまぼこの味を引き立たせます。
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塩から
鈴廣の独自の方法で
スルメイカを天然塩で漬けました。 -
梅ぼし
小田原は梅の里。塩だけでつけた昔ながらの 味わいです。かまぼこと和えると逸品に。
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こゆるぎ屋 干物・漬魚
小田原の幸、今だけのものを。
金目鯛や旬の地魚の干物など。 -
こゆるぎ屋 時季のさかな
旬の時季しかつくれない
職人技でつくる最高の干物。
ジャム・ドレッシング
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汐風の果樹園 ジャム・ドリンク
鈴廣オリジナル肥料で育てた果物を中心に、 ジャムやドリンクをお作りしています。
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かまぼこをもっと
美味しくドレッシングかまぼこを引き立てるドレッシングです。
野菜といっしょに和えれば、贅沢サラダに。
鈴廣の商品いろいろ
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鈴廣の商品いろいろ
食品スーパーでお買い求め頂ける商品です。小田原っ子やかまろんなど。
シーセージ・シーフランク
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SEA to YOU suzuhiro
ワインやパンにも合う、鈴廣の新ブランド。魚のすりみをつかったソーセージなど。
飲むタンパク
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サカナのちから
日本人の長寿をささえた、魚のタンパク質。疲れた体を回復させます。
蒲鉾に合うお酒・お水
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箱根ビール・日本酒・箱根百年水
かまぼこづくりに欠かせない小田原の天然水。この水を大切にビールやお酒を作りました。
