かまぼこバー
食べて実感 かまぼこの違い
店頭に並ぶかまぼこの食べ比べができます。お魚のすりみが異なる3種類のかまぼこなどをご用意しております。「お客様にかまぼこの味や食感の違いをもっと知っていただきたい」そんな思いではじめました。
5種類のセットがございます。セットは、500円(税込)で、お飲みも(地ビール、地酒、ワイン、地場産のお茶のいずれか）も付いています。
お試しセット
鈴廣自慢の小田原かまぼこです。職人手づくりの「超特選蒲鉾 古今」、お魚のすりみや製法が異なる「特上蒲鉾」、「謹上蒲鉾」の味や食感の違いをお試しいただけます。
海山のおーどぶる 板前ちんみセット
海の幸、山の幸を懐石料理仕立てに。素材ごとに丁寧に調理し、かまぼこの身で彩りよく合わせました。かに・えび・あなごなど和風のお味をお楽しみください。
海山のおーどぶる グランシェフセット
簡単おしゃれに一流シェフのアペタイザー風にと、おつくりしました。チーズやナッツ、いちじく、サーモンなどの素材を相性良く取り合わせた洋風おーどぶるをお楽しみください。
