かまぼこについて

賞味期限について教えてください。

賞味期限は、未開封の状態で冷蔵保存（1～10℃以下）した場合、美味しく召し上がっていただける、食品の期限表示です。また、開封後は、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。

蒲鉾を冷凍庫で冷凍保管しても大丈夫ですか

蒲鉾の冷凍庫での保管はおすすめしておりません。かまぼこの水分は冷凍庫にいれると氷になり、かまぼこの弾力を生みだす構造を壊してしまいます。 冷凍庫で凍らせたあと解凍すると、かまぼこの中に「す」が入った状態になり、味や食感が変化してしまいます。蒲鉾は、冷蔵で保管いただき、賞味期限内にお召し上がりください。

蒲鉾に黒っぽいものが入っていますが、食べても大丈夫でしょうか

主原材料である魚のおなかの内側にある薄い皮（魚皮）が入る場合がございます。もともと魚の一部ですので安心してお召し上がりいただけます。 魚の身を裏ごしして蒲鉾を製造しておりますが、薄く柔らかい魚皮はすり抜けてしまうことがあり完全に除去することが難しいため、稀に混入する場合がございます。

アレルギー物質を含む商品はありますか

商品によって各種アレルギー物質を含む場合がございます。
詳しくはこちらをご覧ください。

蒲鉾の板が濡れていたり、蒲鉾の身が板からはがれていることがあるのですが、大丈夫ですか

蒲鉾の板は、蒲鉾の水分を吸収する役目がありますが、水分が多いと板が濡れていたり、身がはがれやすくなりますが、品質には問題ありません。

練り製品の塩分はどのくらいですか。塩分のとり過ぎになりませんか

塩は味だけでなく独特の弾力を出すために重要な役目をします。製品に含まれている塩分は2％前後で、かまぼこ製品の豊かなたんぱく質が体の塩分調整を促進しますので、とり過ぎになる心配はありません。

チーズは加熱済みですか

製造時に75℃以上で加熱しております。

かまぼこの里について

車で行く場合、どこのインターで降りればよいか教えてください。

小田原厚木道路の最終インター小田原西インターの箱根口方面を下りて国道1号線を右折してすぐです。
詳しくは、アクセスマップをご覧ください。

駐車場・設備について教えてください。

詳しくはこちらをご覧ください。

最寄り駅はどこですか。

箱根登山電車の小田原駅から2駅目「風祭駅」です。鈴廣かまぼこの里は「風祭駅」と直結しております。
公共交通機関でお越しのお客様はこちらをご覧ください。

小田原駅からの所要時間を教えてください。

• ・電車をご利用の場合：箱根登山電車で2駅目、約10分です。
• ・バス又はタクシーをご利用の場合：約15分です。

詳しくは、アクセスマップをご覧ください。

営業時間を教えてください

かまぼこの里の各施設の営業時間はこちらをご覧ください。

かまぼこの里で食事はできますか。

バイキングレストラン、おそば、軽食、甘味などの施設がございます。
詳しくは、「施設案内」をご覧ください。

店舗について

鈴廣のかまぼこを買えるお店はどこですか。

詳しくは、取扱い店舗一覧をご覧ください。

その他

当日、買った商品を翌日に届けていただけますか

お届け先の施設様(ホテルなど)のご了解をいただければ、熱海、箱根周辺迄お届けいたします。
詳しくはスタッフにお尋ねください。