かまぼこ・ちくわ手づくり体験や、2016年「かまぼこ博物館」全館オープン。
１Fのかまぼこ・ちくわ手づくり体験教室に加え、３Fに新たな体験プログラムが登場！子供も大人も楽しめます。
かまぼこ職人と一緒に、かまぼこ・ちくわづくりにチャレンジしよう。
焼きたてアツアツのちくわを召し上がれます。
開催日：水曜日以外（水曜日はちくわのみ）
開催場所：1F 伝統と技のフロア
好きな具材を選んで、すり身に混ぜて、形を整えて、油で揚げればあなただけのあげかまぼこの完成！
揚げたて、アツアツをその場でどうぞ
開催日：毎日
開催場所：3F かまぼこキッチンラボ
かまぼこソムリエが、里の見どころを解説しながらご案内します。かまぼこの歴史やかまぼこに使われるお魚のことなど情報いっぱいのツアーです。
開催日：平日のみ
開催場所：かまぼこの里内
