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フレッシュないちごがぎっしり、春の王道 「いちごのタルト」汐風カフェ4月限定

フレッシュないちごがぎっしり、春の王道 「いちごのタルト」汐風カフェ4月限定

「汐風カフェ」で人気の季節のタルト。4月は生のいちごをたっぷり使った「いちごのタルト」をご用意しました。
汐風カフェでお召し上がりいただけほか、テイクアウトしておうちでもお楽しみいただけます。


大粒の果肉がごろり、いちごのババロアタルト

春の果物といえば、やっぱりいちご。子どもから大人まで幅広い世代から愛されている、まさに“春の王道”ともいえる果物ですね。4月の「いちごのタルト」は、フレッシュないちごをたっぷりと使っておつくりしています。

 

タルトは生地の層の重なり合いを感じていただきたいケーキのひとつ。

土台となる部分には苺ピューレと果肉を使用したババロアで仕上げています。刻んだ生のいちごを加えているので、ごろごろとした大粒の果肉のジューシーな食感と味わいを感じていただけます。

 

生のいちごの甘みが引き立つように、ババロアは優しくさっぱりした味わいに。主役のいちごを存分にお楽しみいただけます。

 

 

 

 

ババロアの上には新鮮ないちごをぎっしりと並べ、最後にラズベリーを使ったメルバソースをとろりとかけて、仕上げにピスタチオを飾ります。赤と緑のコントラストが、いちごの赤をより一層鮮やかにします。

 

つやつやときらめく真っ赤な果実に、キュンと心動かされるのがいちごの魅力。見た目ももちろん、そのジューシーな甘酸っぱさは、この時期だからこそ味わえる旬の味覚です。

 

「いちごのタルト」は季節のタルトの中でも人気の一品。見た目も華やかなので、お誕生日や記念日など、お祝い日にもぴったりです。ホールでお買い求めいただくこともできますので、ご家族みんなで春のスイーツを囲んでみてはいかがでしょうか。

 

 

 


季節の果実との出会いを楽しんで

「いちごのタルト」は、かまぼこの里「汐風カフェ」でお召し上がりいただけるほか、テイクアウトも承っております。

「汐風カフェ」ではケーキの他にも、旬の果物と名水「箱根百年水」でおつくりする「汐風のゼリー」や地産の食材を使って手づくりする「旬ジャム」などもご用意しております。

どれも今しかとれない旬の果物を使ったスイーツばかり。四季折々で移ろう“季節のスイーツとの出会い”をお楽しみください。

季節の果実との出会いを楽しんで

概 要


日時
2022年4月1日(金)~30日(土)
料金
いちごのタルト イートイン単品550円(税込) /お持ち帰りは単品540円(税込)
※軽減税率の関係で税込価格が異なります。
開催場所
神奈川県小田原市風祭245MAP
お問い合わせ
TEL 0120-07-4547(9:00-17:00)