かまぼこの里には、夏にうれしいひんやりメニューが勢ぞろい。自家製豆腐やかき氷、あんみつ、ゼリーなど、涼を感じる味わいをそろえました。さっぱりと楽しめる季節限定のメニューとともに、暑い季節のひとときを涼やかにお過ごしください。
夏メニュー）「具だくさん自家製豆富」 すず天
湯河原の「十二庵」の豆乳を使用し、コク深いお豆富に仕上げました。
板かまぼこ、焼きかまぼこの2種類のかまぼこと旬の野菜を、つるりとした白醤油の出汁ジュレで上品にまとめています。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）[期間限定]
◆販売店舗：鈴なり市場 あげかま屋すず天
◆価格：600円（税込）
＊数量限定のため売り切れ次第終了
夏メニュー）「箱根百年水のかき氷」汐風カフェ
名水「箱根百年水」を使った、夏限定のかき氷を３種類ご用意しました。
あえて粗めに削った氷は、ざくざくとした食感と、まろやかで清らかな水のおいしさをゆっくりと味わえます。
丹沢大山茶
世界緑茶コンテスト最高金賞の茶師・佐々木健氏が育てた「丹沢大山茶」を使用。爽やかな香りと奥深い味わい、ほどよい苦みが広がる一皿です。
箱根山麓紅茶とレモン
丁寧に煮たレモンシロップと箱根山麓紅茶のゼリーを合わせた、レモンティーのような味わいのかき氷です。地元産レモンのはちみつ漬けも添えて仕上げました。
ベリーミックス
汐風の果樹園のジャムでお作りするオリジナルのベリーシロップに、キウイやスイカなどの果実を合わせました。果実本来の甘みと酸味がぎゅっと詰まった、爽やかな味わいです。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）[期間限定]
◆販売店舗：汐風カフェ
◆価格：
・丹沢大山茶 900 円(税込)
・箱根山麓紅茶とレモン 900 円(税込)
・ベリーミックス 900 円(税込)
夏メニュー）「１０７のクラッシュコーヒーゼリー」 CAFE107
CAFE107オリジナルブレンドコーヒーで作ったクラッシュコーヒーゼリーです。コーヒー本来の芳醇で爽やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）[期間限定]
◆販売店舗：CAFE107
◆価格：800円(税込)
夏メニュー）「クリームあんみつ」と季節限定「あじさいあんみつ」 名水甘味 且座
且座のあんみつに使う自家製寒天は、伊豆産天草を100％使用しています。
伊豆産天草ならではの、ほどよい弾力となめらかな口あたり、すっきりとした後味が特長です。素材の持ち味を生かした寒天が、あんみつのおいしさを引き立てます。
クリームあんみつ
あんみつにミルクジェラートと緑茶ジェラートをトッピングしました。
ジェラートは素材そのものの味わいを大切に、あんこの甘さをほどよく引き立てます。さらに柔らかく溶けだしたジェラートが白玉や寒天、あんこと調和し、クリーミーな美味しさが口いっぱいに広がります。
◆販売店舗：名水甘味 且座
◆価格：1,078円（税込）
あじさいあんみつ
自家製寒天や彩り豊かな餡、ミルクジェラートであじさいを表現した、季節限定のあんみつです。白蜜のやさしい甘さとともに、初夏らしい涼やかな味わいをお楽しみいただけます。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～30日（火）[期間限定]
◆販売店舗：名水甘味 且座
◆価格：1,320(税込)
夏メニュー）「鴨肉と夏野菜の 冷製パスタ」えれんなごっそ
バイキングレストラン「えれんなごっそ」では、地産の食材をふんだんに使用したメニュー約50種類の中からお好きなお料理を好きなだけ召し上がっていただけます。今回はバイキングの夏季限定メニューとして、「鴨肉と夏野菜の 冷製パスタ」をご用意しました。
◆期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）[期間限定]
◆販売店舗：えれなごっそ
※ランチバイキングご利用の方のみご提供いたします。単品での販売は致しておりませんのでご了承ください。
大好評の伊達巻チュロスと伊達巻ジェラート
伊達巻の新しいおいしさに出会える、スイーツ3種もおすすめです。
まるでチーズケーキのような味わいの「伊達巻ジェラート」、バナナ香る濃厚な「伊達巻スムージー」、しっとり香ばしい「伊達巻チュロス」と、食感も味わいもさまざま。おやつや食べ歩きにもぴったりです。
夏限定商品）「冷やしおでん」と「歳時記セット」
冷やしおでん
おでんの出汁をジュレにし、口に入れたときにすっと溶けるひんやりなめらかな食感に仕上げました。具材には3種類のかまぼこ、えび、いかなどの魚介類、うずらの卵、枝豆、椎茸、銀杏を取り入れ、素材の旨みと出汁ジュレが絶妙に合わさります。
「冷やしおでん」は「こくうま煮干し醤油」と「さっぱり鯛だし」の2つの味をご用意しています。贈答セットもご用意しておりますので、お中元の贈り物にもどうぞご利用ください。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
◆販売店舗：
鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPをご参照ください）
歳時記 あじさい祭り
梅雨の時期、白・淡緑・紫そして淡紅と花の色が変化する趣深いあじさいが、おおらかに、瑞々しく咲きほころびます。そんなあじさいを愛しみ、日本の初夏を楽しむひとときを演出します。
◆販売期間：2026年6月1日（月）～26日（金）
◆価格：3,510円（税込）
◆販売店舗：
鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPをご参照ください）
歳時記 七夕
かわいらしい織姫と彦星、笹飾りの細工かまぼこはお子さまにも人気です。一息いれて夜空を見上げていただけますように。
◆販売期間：2026年6月27日（土）～7月7日（火）
◆価格：歳時記 七夕（い）5,962円（税込）、歳時記 七夕（ろ）3,359円（税込）
◆販売店舗：
鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPをご参照ください）
歳時記 夏まつり
スイカや花火、金魚などの夏の風物詩を表現した細工かまぼこが、食卓を涼やかに演出します。お中元やご贈答にもぴったりの詰合せです。
◆販売期間：2026年7月8日（水）～8月25日（火）
◆価格：歳時記 夏まつり（い）5,994円（税込）、歳時記 夏まつり（ろ）3,359円（税込）
◆販売店舗：
鈴廣かまぼこ直営各店
鈴廣かまぼこ出店の各百貨店（※店舗詳細は鈴廣HPをご参照ください）
