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かまぼこの里で紅葉巡り~紅葉見頃の時期と季節限定メニュー~

かまぼこの里で紅葉巡り~紅葉見頃の時期と季節限定メニュー~

かまぼこの里の紅葉は11月下旬から12月上旬に見頃を迎えます。
柿、栗、新蕎麦といった晩秋の食材をつかったお料理やデザートも用意してお待ちしております。秋熟れる滋味のひとときにお出かけください。


紅葉の庭で、秋空を見上げる

かまぼこの里にはさまざまな広葉樹を植えており、紅葉巡りを楽しんでいただけます。

 

 

 

 

とりわけ美しいのは「名水甘味 且座」と「会席 大清水」の苔庭です。景色を見ながらお食事をしたり、写真を撮ったりと、思い思いにお過ごしください。

 

 

 

「名水甘味 且座」から臨むお庭の様子。紅葉を眺めながら、名水仕立ての甘味をどうぞ。

 

 

 

合掌造りが特徴的な「会席 大清水」に紅葉が映える。縁側や2階の窓からも紅葉をお楽しみいただけます。

 


晩秋の一皿1 名水甘味 且座の「柿ゼリー」

名水甘味 且座」(かまぼこの里内)では期間限定「柿ゼリー」をおつくりします。

 

柿の器の中にはヨーグルトゼリーと完熟の柿をこんもりと。柿を一度凍らせることで、干し柿のようなとろ~り濃厚な甘さを引き出しています。つけあわせの温かな柿羊羹もどうぞ一緒に召し上がれ。

 

※柿ゼリーは数に限りがございます。  ご容赦のほどよろしくお願いいたします。

 

◆販売期間:2022年11月1日(火)~12月30日(金)14:30まで

◆価格:1,100円(税込)

◆店舗:名水甘味 且座 (10:00~17:00 ラストオーダー 16:00)

※12月30日は14:30まで(ラストオーダー 14:00)

 

 

 


晩秋の一皿2 会席 大清水の「季節の土鍋ごはん」

会席 大清水」(かまぼこの里内)は一日2組、最大10名様限定の会席料理屋です。相模湾から揚がる地魚や、小田原周辺で育った野菜やお肉を板前が仕立てます。

 

大清水名物のひとつは〆のご飯。土鍋に新米、旬の食材、そして名水「箱根天然水」をいれ、ふっくらつややかに炊き上げます。囲炉裏の前でほくほくアツアツをどうぞ。

 

◆店舗:会席 大清水

◆年内最終営業日:~2022年12月24日(土)まで

◆完全予約制: TEL 0465-21-5000 (受付時間9:00~17:00)

※ご予約はご利用日の3日前までにお願いしております。

※ご予約状況につきましては、お問合せ下さいませ。

※ご予約状況により囲炉裏がご利用いただけない場合がございます。ご予約時にお問合せ下さいませ。

 

 

 

 


晩秋の一皿3 そばと板わさ 美藏 「季節のおそば」

そばと板わさ 美藏」(かまぼこの里内)では、北海道深川産そばを石臼で挽き、名水箱根百年水で打っております。

 

11月の月替わりそばは「レモン切りと季節の天ぷら」。小田原で育った青レモンを練り込んだ爽やかな蕎麦です。

12月は「韃靼(ダッタン)そばと季節の天ぷら」。韃靼そばは、通常のおそばの100倍以上のルチンが含まれており、中国では古くから健康食品として親しまれています。

 

それぞれ1日15食のみの限定メニューです。

 

◆販売期間: 11月1日(火)~12月25日(日)

◆価格:各1,760円(税込)

◆店舗:そばと板わさ 美藏(11:00~17:00 ラストオーダー16:00)

 

 

 

11月の月替わりそば「レモン切りと季節の天ぷら」

 

 

 

12月の月替わりそば「韃靼そばと季節の天ぷら」

 


晩秋の一皿4 こゆるぎ茶屋「季節のおはぎ(紫いも、柚子)」

こゆるぎ茶屋(鈴なり市場内)では、国産のもち米に、もち粟と五穀米を混ぜた食感豊かなおはぎを毎日手作りしております。

 

小豆や白あんなどの定番あんのほかにも、11月は紫いもあん、12月は柚子あんも。店内で召し上がっていただくことも、持ち帰りもできます。

 

◆販売期間: 11月紫いもあん、12月柚子あん

◆価格:205円(税込)

◆店舗:こゆるぎ茶屋 (9:00~18:00)

 

 

 


晩秋の一皿5 汐風カフェ「お陽さまのシフォン」

汐風カフェ(かまぼこの里内)で人気なのは、しっとりふわふわのシフォンケーキ。国産小麦粉、地鶏卵、種子島のサトウキビから作る分蜜糖から生まれるやさしい味わいが特徴です。

 

11月限定のシフォンケーキは地元の志村米穀店の米粉と紅あずまをつかったほくほく甘い「米粉とさつまいも」。12月は柚子の果皮と果汁をたっぷりと加えた「ゆずとはちみつ」を焼きます。汐風カフェで召し上がっていただけるほか、テイクアウトもございます。

 

◆販売期間: 11月「米粉とさつまいも」、12月「ゆずとはちみつ」

◆価格:イートイン 550円(税込)/テイクアウト(ホール) 1,156円(税込)

◆店舗:汐風カフェ(9:00~18:00 ラストオーダー17:00)

 

 

 


晩秋の一杯6 CAFE107 箱根ビール「こゆるぎブラウン」「風祭スタウト」

CAFE107(かまぼこの里内)では、引退した箱根登山電車「モハ1形107号」内で箱根ビールとかまぼこピンチョスなどの軽食を楽しんでいただけます。かまぼこの里の紅葉、そして箱根山を望みながらゴクゴクッとどうぞ。

 

箱根ビールは名水「箱根百年水」仕立ての清らかな味わいのビールです。季節のビール、11月は「こゆるぎブラウン」、12月に「風祭スタウト」が加わります。

 

「こゆるぎブラウン」はフルーティな香りと酵母のコクが生きた琥珀色のブラウンポーター。「風祭スタウト」はチョコレート麦芽の香ばしさととろりとした濃厚な飲み心地が特徴です。

 

◆販売期間: 「こゆるぎブラウン」~2022年11月30日(水)まで

「風祭スタウト」2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)

◆価格:300ml 580円(税込)/500ml 800円(税込)

◆店舗:CAFE107(9:00~17:00 ラストオーダー16:30)

 

 

 


晩秋の味7 かまぼこの詰め合わせ「歳時記 紅葉狩り」

かまぼこの里のお土産や季節のご挨拶には「歳時記 紅葉狩り」詰合せをおすすめしております。箱根の山々をイメージした細工蒲鉾と、鈴廣自慢の板かまぼこや伊達巻をいれました。

 

紅葉の色もほうれん草やかぼちゃなどの天然素材で色付けしております。自然の色合いが食卓を秋色に染めます。

 

◆販売期間 :~2022年11月30日(水)

◆価格 :2,970円(税込)

◆販売店舗:

鈴廣かまぼこ直営各店

鈴廣かまぼこ出店の各百貨店(※店舗詳細は鈴廣HPをご参照ください)

オンラインショップ

 

 

 


概 要


開催場所
小田原市風祭245MAP
お問い合わせ
TEL 0120-07-4547(9:00-18:00)