かまぼこの里の紅葉は11月下旬から12月上旬に見頃を迎えます。
柿、栗、新蕎麦といった晩秋の食材をつかったお料理やデザートも用意してお待ちしております。秋熟れる滋味のひとときにお出かけください。
紅葉の庭で、秋空を見上げる
かまぼこの里にはさまざまな広葉樹を植えており、紅葉巡りを楽しんでいただけます。
とりわけ美しいのは「名水甘味 且座」と「会席 大清水」の苔庭です。景色を見ながらお食事をしたり、写真を撮ったりと、思い思いにお過ごしください。
「名水甘味 且座」から臨むお庭の様子。紅葉を眺めながら、名水仕立ての甘味をどうぞ。
合掌造りが特徴的な「会席 大清水」に紅葉が映える。縁側や2階の窓からも紅葉をお楽しみいただけます。
晩秋の一皿１ 名水甘味 且座の「柿ゼリー」
「名水甘味 且座」（かまぼこの里内）では期間限定「柿ゼリー」をおつくりします。
柿の器の中にはヨーグルトゼリーと完熟の柿をこんもりと。柿を一度凍らせることで、干し柿のようなとろ～り濃厚な甘さを引き出しています。つけあわせの温かな柿羊羹もどうぞ一緒に召し上がれ。
※柿ゼリーは数に限りがございます。 ご容赦のほどよろしくお願いいたします。
◆販売期間：2023年11月1日（水）～12月28日（木）
◆価格：1,100円（税込）
◆店舗：名水甘味 且座
晩秋の一皿２ 会席 大清水の「季節の土鍋ごはん」
「会席 大清水」（かまぼこの里内）は一日2組、最大10名様限定の会席料理屋です。相模湾から揚がる地魚や、小田原周辺で育った野菜やお肉を板前が仕立てます。
大清水名物のひとつは〆のご飯。土鍋に新米、旬の食材、そして名水「箱根天然水」をいれ、ふっくらつややかに炊き上げます。囲炉裏の前でほくほくアツアツをどうぞ。
◆店舗：会席 大清水
◆完全予約制: TEL 0465-21-5000 （受付時間9:00～17:00）
※ご予約はご利用日の3日前までにお願いしております。
※ご予約状況につきましては、お問合せ下さいませ。
※ご予約状況により囲炉裏がご利用いただけない場合がございます。ご予約時にお問合せ下さいませ。
晩秋の一皿３ そばと板わさ 美藏 「季節のおそば」
「そばと板わさ 美藏」（かまぼこの里内）では、北海道深川産そばを石臼で挽き、名水箱根百年水で打っております。
11月の月替わりそばは「レモン切りと季節の天ぷら」。小田原で育った青レモンを練り込んだ爽やかな蕎麦です。
12月は「韃靼（ダッタン）そばと季節の天ぷら」。韃靼そばは、通常のおそばの100倍以上のルチンが含まれており、中国では古くから健康食品として親しまれています。
それぞれ1日15食のみの限定メニューです。
◆価格：各1,760円（税込）
◆店舗：そばと板わさ 美藏
11月の月替わりそば「レモン切りと季節の天ぷら」
12月の月替わりそば「韃靼そばと季節の天ぷら」
晩秋の一皿４ こゆるぎ茶屋「季節のおはぎ（紫いも、柚子）」
こゆるぎ茶屋（鈴なり市場内）では、国産のもち米に、もち粟と五穀米を混ぜた食感豊かなおはぎを毎日手作りしております。
小豆や白あんなどの定番あんのほかにも、11月は紫いもあん、12月は柚子あんも。店内で召し上がっていただくことも、持ち帰りもできます。
◆店舗：鈴なり市場 こゆるぎ茶屋
晩秋の一皿５ 汐風カフェ「お陽さまのシフォン」
晩秋の一杯６ CAFE107 箱根ビール「こゆるぎブラウン」「風祭スタウト」
CAFE107（かまぼこの里内）では、引退した箱根登山電車「モハ1形107号」内で箱根ビールとかまぼこピンチョスなどの軽食を楽しんでいただけます。かまぼこの里の紅葉、そして箱根山を望みながらゴクゴクッとどうぞ。
箱根ビールは名水「箱根百年水」仕立ての清らかな味わいのビールです。季節のビール、11月は「こゆるぎブラウン」、12月に「風祭スタウト」が加わります。
「こゆるぎブラウン」はフルーティな香りと酵母のコクが生きた琥珀色のブラウンポーター。「風祭スタウト」はチョコレート麦芽の香ばしさととろりとした濃厚な飲み心地が特徴です。
◆販売期間：
「こゆるぎブラウン」～2023年11月30日（木）まで
「風祭スタウト」2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）
◆価格：300ml 580円（税込）／500ml 800円（税込）
◆店舗：CAFE107
晩秋の味７ かまぼこの詰め合わせ「歳時記 紅葉狩り」
概 要
- 開催場所
- 神奈川県小田原市風祭245MAP
- お問い合わせ
- TEL 0120-07-4547（9:00-18:00）