お子さまにパティシエになっていただくのは、かまぼこの里内にある汐風カフェです。ここでは小田原で育った果実を中心に、ケーキやゼリーなどの洋菓子を手作りしております。

お子さまにはパティシエ帽をかぶっていただき、フルーツパフェづくりに挑戦していただきます。

パフェに使うフルーツやスポンジ生地は、自然の素材を生かしたものばかり。スポンジ生地には汐風カフェで手づくりしている「お陽さまのシフォン」を使用。

国産の小麦粉、地鶏卵、種子島のサトウキビを原料にした分蜜糖を使い、しっとり感を残しつつ、ふわりと焼き上げます。

汐風カフェのスタッフからも盛り付け方のアドバイスもございます。

「どのフルーツを最後に盛り付けたら、きれいに見えるかな？」

「どこを食べても、スポンジとフルーツと生クリームがあるようにするには、どうしたらいい？」

食べる人のことを考えて、楽しく丁寧に作りましょう。

きれいに盛り付けたら、おやつの時間。パクっ。自分でつくったパフェは格別です。

パティシエになったお子さまには、お給料として「かまぼこ給」200 （かまぼこ円）をお渡しします。

200（かまぼこ円）で、鈴廣かまぼこの里内「汐風カフェ」のジェラート（ミニサイズ）や、「すず天」のもち米が入った揚げかまぼこ「おっととライス」、「こゆるぎ茶屋」のおはぎ等と交換できます。

また、「こどもおしごとたいけん」のほかの体験にも参加して400（かまぼこ円）集めれば「かまぼこ型メモ」、700（かまぼこ円）を集めれば「上板蒲鉾」や「おうちでかまぼこてづくりたいけん」とも交換できます。

※かまぼこ給の額によって交換できるものが異なります。

※交換する商品を変更する場合がございます。

※「かまぼこ給」は景品交換のみでご利用いただけます。現金との交換は致しかねますのでご了承ください。

鈴廣かまぼこの里のさまざまなお仕事を体験すると、お給料の「かまぼこ給」がもらえます。かまぼこ給は、ジェラートやかまぼこなどと交換できます。

お仕事体験を通して、お給料としてお金をもらって買い物をするというリアルな体験ができる点が好評です。

「こどもおしごとたいけん」お仕事の詳細はこちら