かまぼこは白身魚のテリーヌ。 だから白ワインとの相性がばっちりなんです。 通常の板わさ…
赤ワインの渋味に白身魚の旨みと果実の酸味を重ねて。 板わさといえばかまぼこと山葵ですが、…
白身魚の旨みと弾力を楽しむ板かまぼこ。 板わさといえばかまぼこと山葵ですが、お酒の種類に…
夏麺にかまぼこでタンパク質を。 夏は暑さで胃腸の機能が低下することで、食事量が減ったり、…
爽やかな香りの夏の蕎麦。 かまぼこは薄く切って喉越しつるりと、酢橘とともに並べます。…
ぷりぷりのかまぼこと、滋味深い山芋をたっぷりかけて。 冷たい蕎麦をとろとろつるつると、喉…
「百年ちくわ」一本にはお魚を1匹から2匹使っており魚肉タンパク質がたっぷり。いつものお弁当…
春めき色のちらし寿司。 かまぼこの桃色、伊達巻のやまぶき色、そして枝豆の若葉色が野の花々…
かまぼこは鍋物にぴったりな食材です。 体を温めるタンパク質を豊富に含んでいる上、すでに火…
かまぼこは鍋物にぴったりな食材です。体を温めるタンパク質を豊富に含んでいる上、すでに火が通…
