うまし、あらたし、おもしろし 鈴廣かまぼこの里

体験プログラム 好きな具材を選んで、すり身に混ぜて、形を整えて、
油で揚げればあなただけのあげかまぼこの完成!
揚げたて、アツアツをその場でどうぞ。

食と科学プログラム
「あげかま手づくり体験教室」

好きな具材を選んで、すり身に混ぜて、形を整えて、油で揚げればあなただけのあげかまぼこの完成!
揚げたて、アツアツをその場でどうぞ。

体験内容

「あげかま手づくり体験教室」(毎日開催)

お魚のすり身は加熱方法の違いで様々な練り製品になります。
板に付けて蒸すとかまぼこ、お湯で茹でるとナルトやつみれ、油で揚げると、さつま揚げや揚げかまぼこになります。
かまぼこの手づくり体験教室とはまた一味違った、練りものづくりの体験をしていただけます。
5、6種類の具材の中からお好きな具を選んですり身に混ぜます。形を整えて、油で揚げれば、オリジナルの揚げかまぼこの完成です。
出来立てあつあつをその場でお召し上がりいただけます。
体験時間も30分とご参加しやすくいたしました。

時間 第1回 09:30-10:00
第2回 10:30-11:00
第3回 11:30-12:00
第4回 13:00-13:30
第5回 14:00-14:30
第6回 15:00-15:30
参加料 お1人様1,000円(税別)
定員 各回24名
会場 かまぼこ博物館3F かまぼこキッチンラボ(受付は1Fにてお済ませください。)
アクセスはこちら

※エレベーターがございませんので、車いすのお客様は事前にご連絡ください。
注意事項 ・教室開始20分前までに、博物館1階の受付カウンターにて受付をお済ませください。
・体験で使用するすり身には、「卵」「えび」の特定原材料を使用しております。
その他、あげかまに使用する具材は季節よって変更しますので、詳しくはかまぼこ博物館までお問合せください。
・お作りいただいた揚げかまぼこは、揚げたてをその場でお召し上がりいただきます。
・10歳未満のお子様がご参加の場合は、必ず大人のご参加者様と2席分のお申し込みをお願いします。
 付添いでのご参加は申し受けません。

体験の流れ

  1. 具材を選んでまぜる

    すり身にあなたの選んだ2~3種類の具材や味を加えてあげかまの身をつくります。

  2. 形をつくる

    具材を混ぜたすり身を星やハートなどの自分の好きな形につくります。

  3. アツアツあげかまが食べられる

    形づくったあげかまの身をスタッフが揚げます。
    揚げたてのあげかまをお召し上がりください。