代表からの
メッセージ

「お魚たんぱくで世界を健やかに」

鈴廣は160年続く“かまぼこ屋”です。けれども、私たちはただ伝統を守るだけの会社ではありません。
私たちが本気で挑んでいるのは、**「魚肉たんぱくで未来を変える」**という大きなテーマです。世界は人口100億人時代を迎え、深刻なたんぱく質不足に直面しようとしています。私たちはこの課題に、かまぼこづくりで培った煉製造の技術──魚たんぱくを自在に扱える力をコアコンピタンスとして挑みます。

そして鈴廣の真の強みは、多様なスペシャリストが集まっていること。
熟練の蒲鉾職人、科学を深める博士、体験を形にするデザイナー、食の魅力を広げる料理人。異なる専門性が掛け算されることで、鈴廣にしか生み出せないユニークな解決策が次々と誕生しています。

これからは、さらに幅広いジャンルのスペシャリストに来てほしいと考えています。
新しい感度を持つ仲間が加わり、その掛け算が起きたとき、鈴廣の挑戦はもっと加速し、世界を変える力は何倍にも広がるはずです。
あなたが活躍できるフィールドは無限にあります。
新しい食文化を世界に届ける人。子どもたちに“食べるワクワク”を伝える人。スポーツや健康の未来を支える人。伝統を次の時代へデザインする人。どの分野でも、あなたの専門性は大切なピースになります。
「かまぼこの会社が、こんな挑戦を？」と驚くかもしれません。
でも、それこそが鈴廣の面白さです。ここは、誰もが主役になれる会社です。伝統と革新を掛け合わせ、まだ誰も見たことのない未来を、一緒につくりましょう。