香りと食感！
新しいおいしさ！
かまぼこのシンプルな食べ方といえば？
そうです、しょう油に付けたり、わさびを載せたり･･･。
ですが、ぜひオススメしたいのが、
オリーブオイルとともに。
オリーブの豊かな香りと、かまぼこのおいしい食感の
相性はバッチリ。
和とイタリアンの出逢いは、食卓の一品に最適です。
旨味がパワーアップ！
日本とイタリアには、いくつかの共通点があります。
北緯41°にローマと函館が位置し、
ローマの平均気温は地中海性気候で
ほとんど東京と変わりません。
そして海に囲まれ魚介類の料理もたくさんで、
旨味成分を引き立てるグルタミン酸を日本では昆布、
イタリアではトマトを使用。
グアニル酸は日本ではしいたけ、
イタリアではボルチーニ茸を活用。
つまり素材は違えど仕組みは同じ！だから、
かまぼことオリーブオイルの組み合わせも合うんですね！
かけるだけで
栄養たっぷり！
高たんぱく質＆低脂肪でヘルシーなかまぼこ。
そして、善玉コレステロール値（HDL）を維持しながら、
悪玉コレステロール値（LDL）を下げる効果のある
オレイン酸を主要成分とするオリーブオイルには、
ポリフェノールやビタミンA・Eも豊富。
かまぼこにかけるだけで、両方の良質な栄養を
手軽に摂取することが可能に！
相乗効果でヘルシー倍増！
かまぼことオリーブオイルを一緒に食べることで、
その相乗効果もバッチリ！
かまぼこに含まれるアミノ酸にオリーブオイルの
ビタミンEが加わり「肌の老化防止」、
オレイン酸が加わり「脂肪燃焼」、
そしてその両方によって「抗酸化作用」
といった効果が期待できます。
お手軽でもいろいろ
味わいレシピ！
かまぼこスライスにササッとかけて、
シンプルにいただくも良し。
パスタやアヒージョなどイタリアンに楽しむのも良し。
毎日の食卓で手軽に堪能したり、
パーティなどでヘルシーで見た目にも
華やかな一皿を並べてみたり。
あなたならではの味わい方、
エンジョイしてみてください！
かまぼこ×オリーブオイルを
味わおう！
