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こっくり甘い小田原みかんのババロア「温州みかんのタルト」汐風カフェ1月限定

こっくり甘い小田原みかんのババロア「温州みかんのタルト」汐風カフェ1月限定

「汐風カフェ」で人気の季節のタルト。1月は小田原産のみかんを使った「温州みかんのタルト」をご用意しました。
汐風カフェでお召し上がりいただけほか、テイクアウトしておうちでもお楽しみいただけます。


みかん果汁とバターの絶妙バランス

1月の「温州みかんのタルト」は、みかんのジューシーな甘酸っぱさとバターのコクが見事に合わさるババロアを堪能いただきたい一品です。

みかん果汁たっぷりのババロアの中には、大粒の果肉がごろり。
口の中で溢れる果汁がバターを使ったコクのあるババロアと調和して、クリーミィーな味わいをお楽しみいただけます。

ババロアの上のうずまき模様は、ミニロールケーキを薄くカットしたもの。このロールケーキも果汁入りのバタークリームを巻いているので、こっくりとした味わいがババロアのまろやかさを引き立てます。

みかん果汁とバターの絶妙バランス

ドーム型に仕上げたタルトの周りに、スライスしたフレッシュなみかんを添えて。

小田原産のみかんは甘いだけではなく、絶妙に合わさる酸味との黄金バランスが特徴です。みかんの甘酸っぱさがアクセントとなり、小田原みかんの美味しさを存分に感じていただけます。


季節の果実との出会いを楽しんで

「温州みかんのタルト」は、かまぼこの里「汐風カフェ」でお召し上がりいただけるほか、テイクアウトも承っております。

「汐風カフェ」ではケーキの他にも、旬の果物と名水「箱根百年水」でおつくりする「汐風のゼリー」や地産の食材を使って手づくりする「旬ジャム」などもご用意しております。どれも今しかとれない旬の果物を使ったスイーツばかり。
四季折々で移ろう“季節のスイーツとの出会い”をお楽しみください。

季節の果実との出会いを楽しんで

概 要


日時
2022年1月2日(日)~31日(月)
料金
温州みかんのタルト イートイン単品530円(税込) /お持ち帰りは単品520円(税込)
※軽減税率の関係で税込価格が異なります。
開催場所
神奈川県小田原市風祭245MAP
お問い合わせ
TEL 0465-22-3191(9:00-17:00)