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煌めく大粒の果実がたっぷり「ぶどうのタルト」汐風カフェ9月限定

煌めく大粒の果実がたっぷり「ぶどうのタルト」汐風カフェ9月限定

「汐風カフェ」で人気の季節のタルト。9月はさまざまな種類のぶどうを使った「ぶどうMIXのタルト」をご用意しました。
汐風カフェでお召し上がりいただけほか、テイクアウトしておうちでもお楽しみいただけます。


艶めく果実はまるで宝石のよう

夏から秋にかけて、さまざまなぶどうが旬を迎えます。

「ぶどうMIXのタルト」はその時期ならではのぶどうを味わっていただきたいという思いから、マスカットやサニールージュ、甲斐路(かいじ)など、旬の品種を取り寄せておつくりしています。

 

赤や黄緑色の大粒の果実を、タルトにぎっしり敷き詰めて。つやつやと煌めくぶどうの実はジューシーな果汁がたっぷりとつまっています。

 

 

 

 

タルトはココナッツムースを使っておつくりします。さっくりとした生地の上にココナッツムースを敷いてかためます。その上に自家製のシフォンケーキを敷き、仕上げにぶどうの果実を飾ります。

 

優しいココナッツの香りがぶどうの爽やかな甘みと酸味と調和して、ぶどうの味わいを存分に引き立てます。ひと口頬張ると、ぷちっとした食感とともにジューシーな果汁が広がります。

 

 

 


季節の果実との出会いを楽しんで

「ぶどうMIXのタルト」は、かまぼこの里「汐風カフェ」でお召し上がりいただけるほか、テイクアウトも承っております。

「汐風カフェ」ではケーキの他にも、旬の果物と名水「箱根百年水」でおつくりする「汐風のゼリー」や地産の食材を使って手づくりする「旬ジャム」などもご用意しております。

どれも今しかとれない旬の果物を使ったスイーツばかり。四季折々で移ろう“季節のスイーツとの出会い”をお楽しみください。

季節の果実との出会いを楽しんで

概 要


日時
2022年9月1日(木)~30日(金)
料金
ぶどうMIXのタルト イートイン単品530円(税込) /お持ち帰りは単品520円(税込)
※軽減税率の関係で税込価格が異なります。
開催場所
神奈川県小田原市風祭245MAP
お問い合わせ
TEL 0120-07-4547(9:00-18:00)