箱根スイーツコレクション2026「汐風カフェ」と「名水甘味且座」のきらめきスイーツが登場 2/27-4/22

箱根スイーツコレクションが今年も開幕！今年のテーマは「春の箱根で宝探しきらめきスイーツ」。かまぼこの里「汐風カフェ」と「名水甘味且座」も箱根スイーツコレクションのための特別なスイーツをご用意いたしました。春色スイーツを見て・撮って・味わって、心が躍る宝探しの旅へお出かけしませんか？

きらめきスイーツに心奪われる春の箱根で宝探し

箱根スイーツコレクションは、春の箱根を彩る創作スイーツの祭典です。小田原、箱根湯本、強羅などのホテル・カフェ・飲食店約35店舗が参加し、それぞれのシェフ・パティシエが考案した春限定のオリジナルスイーツを提供します。

宝石のように色鮮やかな一皿や季節の素材を生かした甘味を巡りながら、春の箱根の旅をお楽しみください。

華やかな色合いとゼリーできらめきを表現。苺やレモンのムース、小田原産百花蜜を使ったゼリーや大山茶入りのパウンド生地など、多彩な味わいが重なるケーキにパイやジェラートも添え、宝探し気分で食べ進められます。

◆期間：2026年2月27日（金）～4月22日（水）

◆価格：2,220円（税込）ケーキプレート＋ドリンクセット

＊テイクアウトはケーキのみ 1ピース 864円（税込）／ホール 4,320円（税込）

◆販売店舗：汐風カフェ

◆数量限定：1日限定 20食

ケーキプレート＋ドリンクセット

ホール

定番人気の「苔パフェ」の特別バージョンは、抹茶が香る竹筒に、苺や名水仕込みの寒天、柑橘の餡、ミルクジェラートなどを重ねたデザートです。鈴廣のふわふわ卵焼き「海のすふれ」が甘さに奥行きをプラスしています。

◆期間：2026年2月27日（金）～4月22日（水）

◆価格：1,650円（税込）

◆販売店舗：名水甘味且座