「足柄ヴァイツェン」は白く濁った色とバナナのような甘く爽やかな香りが特徴の夏限定ビールです…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回はつるり…
手取りしんじょ 「浜の月」は鈴廣の”絹豆腐”とも称される、つるりとした喉越し柔らかなかまぼ…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回は、夏の…
「FPB（フィッシュプロテインバー）」はタンパク質の量が多いだけではなく、タンパク質の消化…
6月18日（日曜日）は父の日です。ゆっくりと海の幸を味わう時間をお父様やご祖父様にプレゼン…
紅鮭やサバなどを味噌や酒粕とともに寝かせた漬け魚。芳醇な香りと旨み、ほんのりとした甘みは、…
アジなどの干物はうまみたっぷりの伝統食材です。焼くだけであっという間に食卓の主役のできあが…
紅白かまぼこ、伊達巻、ちくわは古くから縁起物とされてきました。 この3種をつかって、お子…
小学校や中学校、高校、大学と、それぞれの学校への入学は、子どもたち本人にとっても保護者にと…
干物はうまみたっぷりの伝統食材。魚に塩をかけて干すことで、旨みの素であるアミノ酸がたくさん…
「FPB（フィッシュプロテインバー）」はただタンパク質の量が多いだけではなく、消化吸収率が…
かまぼこ弁当シリーズでは、定番メニューを中心に、気軽においしくお魚たんぱくを取り入れられる…
かまぼこは良質なタンパク質の塊です。タンパク質は免疫細胞の材料となる大切な栄養素。季節の変…
