紅白のかまぼこで干支の巳（み）を作りました。 巳年は良い変化が起きる、成長の一年と言われ…
巻物に見立てた形が「道半ばで切れることのない」という意味の縁起物として知られる伝統の味「伊…
神の依り代とされる松。 新年には年神様が家々にお越しになれるように、目印となる松を玄…
縁起のよい紅白のかまぼこで、飾り切り「結び」を作りました。 古くから吉祥結び、叶結びなど…
慶応元年の創業以来、かまぼこ一筋の鈴廣が伝統の技でつくりあげた超特選蒲鉾『古今』。その特徴…
板わさを酒の肴に一杯。伝統の板わさから新感覚の板わさまで。 店主が腕を振るった「鈴廣のかま…
「贈り物」とひとことに言っても、実際選んでみるとなかなかの難題。 けれど、迷ってしまうのは…
お世話になっている人にお歳暮を贈る際、「何を贈ってよいかわからない」「マナーを守って、失礼…
超特選蒲鉾古今にはもうひとつ、あでやかな「鹿の子」があります。表面の白を透かして見える紅と…
ぷっくら弾力とすり身の揚げ香。炙れば揚げ立てよみがえる「あげかま」。 縁起のよい形をした…
年末年始に最も人気な詰め合わせといえば「松寿」と「ちどり」です。おせち料理に欠かせない紅白…
日常の生活の中に、自身の心を喜ばせるひとときをつくりたいですよね。 今日は佐賀県有田町の…
秋冬の風物詩、おでん。寒い日はおうちに帰って、おでんをさっと作る。ほっと一息なひとときです…
御蒲鉾「一（はじめ）」のご予約を11月15日より300組限定で承ります。 御蒲鉾「一」は…
紅白かまぼこは、大切な方の招福を願う贈り物です。白は神聖さを、紅は魔除けを表し、初日の出の…
縁起の良い紅白かまぼこで「蝶（ちょう）」を作ります。 古くから吉祥文様として着物等に描か…
