一年の感謝を伝える贈り物。 鈴廣では直営店やオンラインショップにて、冬の贈答向け商品を販…
かまぼこは良質なタンパク質の塊です。 免疫細胞の材料にもなるタンパク質を美味しくいただく…
2013年に「和食」がユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。「和食」の食文化が自然を…
鈴廣のかまぼこは、プリッとしなやかな歯ごたえと、噛み締めるほど口いっぱいに広がる魚の豊かな…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回は、夏の…
かまぼこ（紅）に切り込みを入れて、お魚の形を作りました。 魚は古より富や幸福、子孫繁栄の…
新年の幕開け。どんな時代であろうとも、資本となるのは自分の身体、健康です。細菌やウイルスな…
縁起のよい紅白のかまぼこで、干支の兎（うさぎ）を作りました。 うさぎは俊敏に跳ねることか…
大晦日には年越しそばを食べる習慣があります。これは、敢えて切れやすいそばを食べて「今年一年…
世界５5ヶ国以上で人気のフィットネス＆ライフスタイルメディア「ウィメンズヘルス日本版」で編…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回は「夏野…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回は、食欲…
暑い日にも「タンパク質」がしっかりとれるスタミナ料理を紹介する本シリーズ。 今回は「かま…
焚火の残り火でホットサンドはいかがでしょう。 パリッと、プリッと、じんわりとろ～り。 …
梅干しと大葉、オクラに胡麻。 さっぱりとした和え物にかまぼこを加えると、ぷりっとした弾力…
SURIMIはいまや世界共通語。ヨーロッパや東南アジアを中心に全世界でさまざまなSURIM…
かまぼこは白身魚。 ヨーロッパでは、魚介類をバジルクリームソースで味わう料理がありま…
