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鈴廣がサッカー日本代表の長友佑都選手、長友選手専属シェフの加藤超也氏と共同開発した「FPB…
手取りしんじょ 「浜の月」は鈴廣の”絹豆腐”とも称される、つるりとした喉越しの柔らかなかま…
かまぼこ弁当シリーズでは、定番メニューを中心に、気軽においしくお魚たんぱくを取り入れられる…
いつものお弁当にかまぼこを入れて、お魚たんぱくを美味しくとりましょう。 本日のおかずは弁…
「FPB(フィッシュプロテインバー)」はただタンパク質の量が多いだけではなく、消化吸収率が…
おでん茶漬けでほっと一休み。 ごはんにおでん種と薬味をのせて、アツアツ出汁を注ぎます。 …
トマトの濃厚な甘みで、子どもも喜ぶトマト鍋。 今日はトマトや野菜をたっぷり入れた魚介との…
おうちでおでんを作るから、もっと自由に大胆に。 今日は四川料理の火鍋でおでんを作ります。…
かまぼこ(紅)に切り込みを入れて、お魚の形を作りました。 魚は古より富や幸福、子孫繁栄の…
小腹が空いた時やお夜食にぴったりのかまぼこを使ったスープです。 白身魚のふんわりすり…
新年の幕開け。どんな時代であろうとも、資本となるのは自分の身体、健康です。細菌やウイルスな…
縁起のよい紅白のかまぼこで、干支の兎(うさぎ)を作りました。 うさぎは俊敏に跳ねることか…
大晦日には年越しそばを食べる習慣があります。これは、敢えて切れやすいそばを食べて「今年一年…
料亭のあの一品をおうちで。 ほっとしたい日に、心に染み入るお椀です。 しんじょとは、す…
忙しい日にも、お魚たんぱく。 今日は「シーフランク」を使ったポトフを作ります。すでに火が…
大人も子どもも、お魚たんぱくを手軽においしく。 そんな思いでつくったのが、粗挽きの魚…