普段は生活パターンが合わない家族でも、正月は揃っておせちを食べるという家庭が多いのではない…
年末年始に最も人気な詰め合わせといえば「松寿」と「ちどり」です。おせち料理に欠かせない紅白…
おせち料理の定番と言えば、かまぼこ、黒豆、数の子、田つくりなどさまざまなものがあります。お…
一年を締めくくり、新たな年の始まりを祝う年末年始。そんな節目の宴におせち料理は欠かせません…
おせち料理は、神様にお供えする供物料理に由来したものです。その歴史は、一説では弥生時代から…
一年の感謝を伝える贈り物。 鈴廣では直営店やオンラインショップにて10月末より、年末…
鈴廣では、ロゴや包装紙、お客様にお配りする手拭いなどを型染でおつくりしています。今日は鈴廣…
12月に入り、いよいよ年末という雰囲気が漂ってきました。 気が付くともう月曜日、1週間が…
おせち料理をみんなで作るのも年越しの楽しみです。私も幼いころ、大根を松竹梅に型抜きをしたり…
お正月は羽子板や歌留多など、おじいちゃんからお孫さんまでが一緒に楽しめる特別なひととき。 …
お正月も三箇日を過ぎるころには、おせちとは一味違ったお料理を口にしたくなりますよね。 そ…
今年は、お正月飾りにもひと工夫加えてみませんか。お正月飾りは年神様をお迎えするための依り代…
お正月にかかせない紅白のかまぼこ。 新年への願いを込めた一本を、かまぼこ職人たちが精魂込…
「今年は何か自分で作ってみる?」おせち料理の写真を見ていると、子どもたちがのぞいてきました…
