だんだんと暖かくなり、外にでるのが気持ち良い季節になりました。 暖かい日差しの中で、お弁当やサンドイッチを持って公園を散歩したり、とても素敵な時間が過ごせますよね。今回はそんなピクニックに持っていきたいお手軽なサンドイッチをご紹介します。
わさびを使ってちょっぴり大人なサンドイッチ。 ヘルシーながら、かまぼこの歯ごたえがボリュームを感じさせてくれるサンドイッチです。
■かまぼこ(赤板)(1本)
■ パン(16枚)
■リーフレタス(8枚)
【わさびマヨネーズ】
■マヨネーズ(1/2カップ)
■練りわさび(小さじ1)
■白ワイン(大さじ1)
イカや海老、ホタテといった魚介の旨味が特徴の「シーフランク」をパンに、レタスと一緒に挟めばとってもヘルシーで食べごたえも在るホットドックにもなります。シーフランクを焼いてパンに挟むだけなので、あっという間にできちゃいます!
