材料(2~3人分)
■ハートかまぼこ 1/2本
■生春巻の皮 4枚
■フリルレタス 6枚
■パプリカ(赤黄) 各1/2個
■スライスチーズ 2枚
■スイートチリソース 適量
■ポン酢 適量
作り方
- 01
鈴廣かまぼこの「ハートかまぼこ」を使います - 02 かまぼこは3mmの厚さに切る。
- 03 野菜をそれぞれ細切りにする。スライスチーズを半分に切る。
- 04 生春巻の皮を湯につけて戻し、まな板におく。
- 05
4の皮の中心に、具材をのせていく。 かまぼこ⇒レタス⇒チーズ⇒パプリカの順。 - 06 手前、左右の順で皮を折っていき、きつめに巻いていく。
- 07 半分にカットし、盛り付けて完成。スイートチリソースやポン酢を付けてどうぞ。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使用してOK。にんじんやきゅうりの細切りを加えても食感が良くなりおすすめ。具材を切って巻くだけなので、お子様と一緒に楽しくつくれます。