「FPB(フィッシュプロテインバー)」はタンパク質の量が多いだけではなく、タンパク質の消化吸収率が大豆や鶏肉、卵などに比べてもとても高いことがわかっています。
「もっとFPB(フィッシュプロテインバー)を召し上がっていただきたい」。そんな思いから、今日はそのまま食べていただくことの多いプロテインバーをお料理にアレンジします。
「FPB(フィッシュプロテインバー)」はタンパク質の量が多いだけではなく、タンパク質の消化吸収率が大豆や鶏肉、卵などに比べてもとても高いことがわかっています。
「もっとFPB(フィッシュプロテインバー)を召し上がっていただきたい」。そんな思いから、今日はそのまま食べていただくことの多いプロテインバーをお料理にアレンジします。
「FPB(フィッシュプロテインバー)」は美味しさを追求した鈴廣のプロテインバーです。白身魚のすり身の中に魚介や野菜もふんだんに加えることで、お料理の一品を食べているような満足感をお届けします。
FPBシリーズの一つ「FPB 金目鯛と鯵のアクアパッツァ風」はイタリア料理のアクアパッツァからヒントを得て、白身魚のすり身に、ほっくりとした金目鯛と旨みの強い鯵をふんだんに混ぜました。また、トマトや赤ピーマン、バジルなどのイタリアらしい野菜やハーブをプラスして、爽やかな味わいに仕上げています。
・FPB 金目鯛と鯵のアクアパッツァ風 1本
・ズッキーニ 1/2本
・パプリカ(黄・赤) 1/4本
・たまねぎ 1/2個
・なす 1/2本
・にんにく(すりおろしでも可) 1片
・トマトソース(トマト缶でも可) 200g
・オリーブオイル 大さじ2
・イタリアンパセリ 適量
・塩 適量
① FPBを一口サイズに切る
② ズッキーニ、ナスは輪切りに、玉ねぎ、パプリカはくし切りにする
③ 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、カットしたニンニクを炒める
④ 香りが立ったら中火にし、その他の具材を炒める
⑤ しんなりしたらトマトソースを入れて強火にし、全体を馴染ませる
⑥ 弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮込み(10〜15分程)塩で味を整える
⑦ 完成
「FPB 金目鯛と鯵のアクアパッツァ風」は1本324円(税込)ですので、気軽にお試しください。1本で小腹が十分満たされるボリュームがございます。
賞味期限は3週間と日持ちもするので、10本入りをお買い求めいただき、おやつや軽食、お料理にといろいろご利用ください。