鈴廣の「職人づくり おでん鍋」は煮込まず、5分ほど温めるだけ。
スタッフの間では、ちょっとの時間でできることから、「ちょっと間おでん」という愛称でも呼ばれています。
今日ご紹介するのは、かまぼこレシピや飾り切りを400品以上クックパッド等に紹介するかまぼこママさんの「ちょっと間おでん」の楽しみ方。
かまぼこママさんは、寒い日には、薬膳の薬味で鈴廣のおでん鍋を召し上がるのだそう。「薬味なら煮込まずにすむでしょ。鈴廣のおでん種とネギを5分だけ火にかけてできあがり。お好みで生姜も一緒にどうぞ」(かまぼこママさん)。