敬老の日は、おじいちゃんやおばあちゃんに「いつもありがとう。いつまでも元気でいてね！」の気持ちを伝える大切な日。
親子3世代で食卓を囲んで家族団らん。ゆっくり話すにはとても良い機会ですね。
会話を楽しみたいから、簡単で美味しくおしゃれなメニューを取り入れたい。そんなときにオススメなのが『海山のおーどぶる』です。

豊かな香りと自然由来の美しい彩りが、いつものお皿に盛り付けるだけで簡単にオードブルやアペタイザーになります。
洋の「グランシェフ」にはワインを。和の「板前ちんみ」には日本酒を。海山のおーどぶるは、切るだけでちょっぴり贅沢なおつまみのできあがりです。
魚のすり身が主原料なため、ヘルシーなのも喜ばれるポイントです。

みんなが大好きなピザ。いつものピザ生地の代わりに鈴廣のあげかまを使ってヘルシーにアレンジしてみてはいかがでしょう。
炙ると香ばしさが出て美味しいあげかまは、チーズとの相性抜群です。しかも簡単に作れるからうれしい。

作り方

1)あげかまを1種類ずつそれぞれ半分にスライスする。
2)ピーマンの種を取り除き、輪切りにする。
3)パプリカの種を取り除き、角切りにする。
4)あげかまの上に・とピザ用チーズをのせて、オーブンで3分位トロッと溶けて焦げ目がつくまで焼く。
5)レタスやプチトマトと一緒に飾ってできあがり

デザートには、普段とは一味違う伊達巻きを使ったデザートにしてみてはいかがでしょうか。伊達巻きスウィーツは、鈴廣が運営する『かまぼこの里』にあるビュッフェレストラン『えれんなごっそ』でも提供している大変人気のあるデザートです。

作り方は簡単、伊達巻きを切って、その上にジャム・フルーツソースをかけるだけ。驚かれる方もいるかもしれませんが、伊達巻きがとても美味しいデザートになります。もともと伊達巻はカステラのような甘みがあるため、お魚の塩気とあいまって甘しょっぱいスイーツとしてお楽しみいただけます。