人間を含む全てのいのちはつながり、活かし活かされていると考えています。そのいのちのつながりが危うくなっている現代に、今一度食の循環を紡ぎ直す試みをしています。

小田原という海、田畑、森、水の恵まれたこの土地で、永年培ってきたかまぼこづくりのノウハウを活かした地産地消への挑戦です。

生産農家は、売れることが約束されていることもあり安心して生産が出来る。また、お客様には生産者が分かるパネルを用意しているので安心してお召し上がりいただけます。また、その野菜や果物を使用したジャムやソースを作って販売しています。

大地から流れた養分で育った海の恵みを、もう一度大地に戻す食の循環モデルの繋ぎ役となる肥料のオリジナル魚肥『うみからだいち』の精製と供給を通じて、地元水産業と農業の連携・循環・地産地消を実現する事業です。