そば美藏で楽しめる4月限定のお蕎麦は、「蓬切りと季節の天ぷら」です。
お蕎麦は蓬のペーストを練り込み色鮮やかな緑色、まずは何も付けずに一口、蓬切り蕎麦特有の香り高い味をお楽しみください。季節の天ぷらは、地元で獲れた太刀魚やカマスを始め、旬の野菜「たけのこ」や色鮮やかな「パプリカ」肉厚ジューシーな地元風祭産「原木椎茸」などをご用意しております。
季節限定の、このお蕎麦を愉しみにお食事に来てくださるファンの方も多い一品。
皆様も是非、小田原箱根・かまぼこの里で、目で見て、食べて、春の訪れをお楽しみくださいませ。