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サンタとトナカイのケーキも登場!「汐風の果樹園 クリスマスケーキ」

サンタとトナカイのケーキも登場!「汐風の果樹園 クリスマスケーキ」

かまぼこの里「汐風の果樹園」では、パティシエ手づくりの「クリスマスケーキ」や「かまぼこのかたちのシュトーレン」などをおつくりします。
今年は可愛らしい「サンタケーキ」と「トナカイケーキ」も登場。

小田原のいちごなど果実をたっぷり使ったケーキは、自然の恵みがぎゅっとたっぷり。キラキラ輝く日の幸せなケーキです。
数量限定のため、どうぞご予約はお早めに。


かまぼこのかたちのクリスマスケーキ ~ふんわりコーヒーシフォンのマスカルポーネ&ベリーのムース仕立て~

汐風カフェで一番人気の「お陽さまのシフォン」を、かまぼこ形のクリスマスケーキにアレンジしました。

シフォンケーキは国産の小麦粉、地鶏卵、種子島のサトウキビから作る分蜜糖をつかい、しっとりふわふわな食感に。生地には地元スズアコーヒーのエスプレッソを混ぜており、深みのある香りが広がります。

シフォンケーキで包むのはマスカルポーネムースと小田原産いちごのベリームースの2種類。ムースとムースの間にはブルーベリー&ラズベリーのジュレを挟み、甘さと酸味のバランスを整えました。表面にはココアグラサージュをかけ、小田原産のいちごを華やかにたっぷりとのせております。

販売数量は60個、12月24日と25日それぞれ30個ずつお作りします。

◆販売店舗(お引渡し):鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ
◆価格:3,240円(税込)
◆予約受付期間:2022年11月1日(火)~12月21日(水)まで
◆お引渡し:12月24日(土)、25日(日) 12:00~17:00
◆ご予約受付:TEL 0120-07-4547

かまぼこのかたちのクリスマスケーキ ~ふんわりコーヒーシフォンのマスカルポーネ&ベリーのムース仕立て~

洋酒香る、クリスマスの定番「かまぼこのかたちのシュトーレン」

「汐風カフェ」では今年も限定200個、シュトーレンを手づくりします。

シュトーレンとはドイツの伝統菓子。ドライフルーツやナッツ、自家製のマジパンを混ぜた生地をじっくり発酵させて焼き上げ、ラム酒を染み込ませた芳醇なお菓子です。薄くスライスして、毎日少しずついただくのがドイツ流。濃いめの紅茶やウイスキーなどと共に、冬のひとときをお過ごしください。

かまぼこ板の上に山型に仕上げたシュトーレンの姿は、かまぼこそのもの。かまぼこ屋ならではのユニークな形に、ご家族との会話も弾みそう。

◆販売店舗:鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ
◆価格:1,566円(税込)
◆販売期間:2022年12月1日(木)より販売、なくなり次第終了

洋酒香る、クリスマスの定番「かまぼこのかたちのシュトーレン」

新登場)サンタケーキとトナカイケーキ

今年新たにクリスマス限定ケーキに仲間入りするのが「サンタケーキ」と「トナカイケーキ」です。クリスマスの人気者をモチーフに、ナッツやキャラメルなどを使った大人のケーキに仕上げました。

 

「サンタケーキ」はレアチーズとベリーのムースを、ベリーのソースで包み込みました。

フルーティでさっぱり。瑞々しい赤色がデザートタイムをぱっと華やかにします。

 

 

 

 

「トナカイケーキ」はチョコレートムースと香ばしく炙ったアーモンド、そしてカラメルを使ったこっくり深い味わいです。

 

 

 

 

◆販売店舗:鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ

◆価格:540円(税込)

◆販売期間:2022121219日(月)~1225日(日)

 


概 要


日時
2022年11月1日(火)~ ※ケーキにより販売期間が異なります
料金
かまぼこのかたちのクリスマスケーキ 3,240円(税込)
かまぼこのかたちのシュトーレン 1,566円(税込)
サンタケーキ/トナカイケーキ   540円(税込)
開催場所
神奈川県小田原市風祭245MAP
お問い合わせ
TEL 0120-07-4547(9:00-18:00)