こんにちは、鈴廣でデザイナーをしている櫻井真弓です。今日は私がおすすめするかまぼこピンチョ…
かまぼこを調理する際に、かまぼこをまっすぐに切ったつもりが斜めになってしまったり、ガタガタ…
東京・湯島の木村硝子店は1910年創業。国内外のガラス工場の職人とコラボしてつくる自社デザ…
NIKEトレーニングクラブの専属インストラクターとして、プログラムの開発から指導までを担当…
クリエイティブ・ディレクターとして広告やアートワークを数多く手がける一方、ヴィーガンカフェ…
天然の魚のおいしさを、箱根からの伏流水とミネラル豊富な塩で引き出した鈴廣のかまぼこ。祝いの…
鈴廣のかまぼこ、伊達巻、すりみと海の幸や山の幸を重ねた「海山のおーどぶる」を全て揃えた詰め…
寒い季節、おでんは日本人が昔から親しんできた庶民的な鍋もの。 おでん種の種類やだしの味も…
鈴廣のかまぼこ作りの技術を生かし、上質な魚のすり身と吟味した具材を組み合わせてつくり上げた…
小田原鈴廣の食事処「千世倭樓」の人気料理のひとつに、かまぼこのかき揚げがあります。 鈴廣…
相模湾の港町であり、箱根火山や丹沢山地などの山々に囲まれている小田原は、四季を通じて自然の…
魚肉で作られたシーセージで、美味しく！健康的に！バーベキューを楽しもう！
敬老の日は、人生の先輩として長年にわたり社会や家庭のために働いてきたおじいちゃんやおばあち…
料理をさらに引き立てる、特別な空間。小田原市にある鈴廣かまぼこの里には、食事をより心地よく…
ライターとして、鈴廣の魅力のあれこれを探っている私は、この日をずっと楽しみにしていました。…
9月の第3月曜日は敬老の日。 今日は、おじいさま、おばあさまを「あっと驚かせる」プレゼン…
