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満月かまぼこ

商品情報

満月かまぼこ

満月の夜汲んだ水は、月の波動を受けて水のかたまりが小さくなると身体にとっても良い影響があるようです。 満月かまぼこは満月の翌朝、その水を用いて手づくりします。毎月満月の翌日に販売いたします。

販売期間
毎月満月の翌日 午後3時頃から
平成29年
販売
予定日
1月13日(金)/2月12日(日)/3月13日(月)
4月12日(水)/5月12日(金)/6月10日(土)
7月10日(月)/8月9日(水)/9月7日(木)
10月7日(土)/11月5日(日)
※12月のお取扱いはございません。
原材料
魚肉、砂糖、みりん、食塩、卵白、
昆布だし、酒粕、魚醤、着色料(卵黄)
価格
3,600円(税別)

月はツキをよぶ満月かまぼこ【数量限定】

満月に照らしたお水でお作りした蒲鉾です。
小田原・箱根山系の水は蒲鉾づくりに適した素晴らしい水質です。
私たちはそのお水がさらにおいしくなる事に気がつきました。

お水の分子のかたまりが、小さければ小さいほど、
みずみずしく、しなやかな蒲鉾になります。
月からくる微弱な波動が水の分子の塊を小さくしてくれます。

月のエネルギーが一番強くふりそそぐ満月の夜。
水を月夜に照らし、翌朝そのお水を用いて、
超特選蒲鉾「古今」と同じ素材で職人が手づくりしております。

 

素材のおいしさそのままに

満月かまぼこは、最高級のグチのおいしいところだけを
職人がおろし、すべて手作業でお作りしております。

お魚本来の弾力や風味を大切にお作りいたしますので、
着色料や調味料には化学的に合成されたものは使用しておりません。
保存料ももちろん使っておりません。

また食感や風味を味わうためには、12ミリの厚さにに切ってお召し上がりください。

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