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商品情報

四季の富士 冬の泡雪

四季の富士 冬の泡雪

四季の富士は、職人が1本1本丁寧に仕上げている御殿場店限定商品。和菓子のような甘い味付け。お茶請けなど家族の憩いのひと時に召し上がっていただきながら、御殿場での思い出話に花を咲かせて。
春・夏・秋・冬と四季折々の四季の富士を楽しんでいただけます。

原材料
魚肉、卵白、種もの(あずき)、砂糖、還元乳糖、でん粉、みりん、食塩、昆布だし、豆乳、魚介エキス(えびを含む)、酒粕
価格
1,000円(税別)
鈴廣かまぼこ御殿場店の限定商品です。
鈴廣かまぼこ御殿場店
  • 春の泡雪

    華やかなピンク色、桜のほどよい塩加減、カシューナッツの心地よい歯触りをお楽しみください。

  • 夏の泡雪

    緑深まる富士山の裾野部分は枝豆がざくざく。ほんのりとした甘みが相性ばつぐん。

  • 秋の泡雪

    秋の登山道は黄色があざやか。栗をふんだんに使用し、やさしい甘さに仕上げました。

  • 冬の泡雪

    頂上のほぐれるような白い雪の下には小豆を使用。こたつでご家族の団らんにどうぞ。

ほどける口どけ、かまぼこの和菓子

移りゆく富士の景色をかたどった、お魚のすりみの和菓子です。
口の中でほどけるような食感を作りだすため、職人が1本1本手でお作りしています。

お魚のすりみを使った和菓子と聞くと驚かれるかと思いますが、
甘い味付けのかまぼこは伊達巻など古より伝わっております。

すりみを加えた和菓子は和三盆や小豆の上品な甘さに、しっとりとした食感と深い旨みをもちます。

日本一の美しい山、富士山

富士の山、その凛として壮麗な姿は日本の美、そのものです。
末広がりの形象も崇高で縁起のよきものとして、
古くから日本の代表的な絵柄として、人々に受け継がれてきました。

素材のおいしさそのままに

お魚のすりみと小豆や糖の織りなすハーモニーを楽しんでいただくため、
着色料や調味料には化学的に合成されたものは使用しておりません。
保存料ももちろん使っておりません。

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